V komercialnih izdelkih, ki denimo temeljijo na kosmičih in otrobih, je razmeroma malo vlaknin, predvsem pa takim izdelkom (kosmičeve mlečne rezine, mešanice za zajtrk…) dodajajo veliko sladkorja.

Diete z nizko vsebnostjo beljakovin (< 0,8 gramov beljakovin na kilogram telesne teže) pa so po drugi strani povezane z manjšo absorpcijo kalcija iz črevesja in posledično z izgubo kalcija iz kosti.

Prehrana je pomemben del vsakega športa oziroma treninga. S potenjem telo izgubi precej tekočine, zato je treba po vadbi napolniti zaloge. Voda igra pomembno vlogo pri veliko presnovnih procesih. Poskrbi za to, da se hranila transportirajo tja, kjer jih telo potrebuje, in da odplavijo odpadne snovi iz telesa. Oboje poskrbi za regeneracijo in vaša vadba je tako še bolj učinkovita. Poleg tega voda pospeši presnovo.
Proteini so običajno sestavljeni iz 20-ih različnih L-alfa-aminokislin, kot jih kodira standardni genetski kod Le izjemoma so gradniki tudi kake druge aminokisline, na primer selenocistein (standardni oznaki Sec in U) in pri nekaterih arhejah pirolizin (Pyl in ). Po končani sintezi beljakovine na ribosomih se aminokisline včasih naknadno spremenijo (posttranslacijske spremembe), najpogosteje s pripenjanjem drugih molekul.
Na primer, če bomo zaužili »encime« ali proteine, ki tvorijo tudi kolagen, v telo ne bodo »pripotovali« encimi in kolagen; beljakovinske molekule se bodo v procesu prebave stopenjsko razgradile v aminokisline in te bodo nato v različnih kombinacijah in po različnih poteh vsrkane v telo. No, kar nekaj jih bodo porabile tudi celice črevesja in celo bakterije v prebavilih (mikrobiota). In šele nato, prek številnih kompleksno uravnavanih procesov, bo mogoče kakšna aminokislina iz beljakovin, ki smo jih zaužili, prispela v naš kolagen in encime. In to verjetno ne iste.
Polna vsega dobrega nas čokolada Gorenjka razvaja že več kot 90 let. Za sladko razvajanje ali izvirno darilo. Več informacij Če se najdete v opisu te druge skupine, je odgovor na zgornje vprašanje »da«. Prehrana LCHF je primerna in priporočljiva za vas. Monosaharidi so najpreprostejši, so lahko razgradljivi in hitro sprostijo energijo. Najbolj poznani monosaharidi so glukoza (grozdni sladkor), fruktoza (sadni sladkor), galaktoza ter riboza. Z drugimi besedami enostavni sladkorji.
Prehrana LCHF je torej krovni pojem, znotraj tega pa lahko vsak posameznik najde svoj način uživanja v LCHF. Odvisno od tega, kako zelo znižate vnos ogljikovih hidratov in povečate vnos maščob ali povedano drugače: odvisno, katero razmerje hranil si izberete. Najstrožjo obliko LCHF, kjer je razmerje med vnesenimi ogljikovimi hidrati in beljakovinami na eni strani ter maščobami na drugi 1 : 4 ali celo 1 : 5, običajno poimenujemo standardna ketogena dieta.
http://www.mz.gov.si/si/delovna_podrocja_in_prioritete/javno_zdravje/varnost_zivil_in_hrane/prehranska_dopolnila/ Stročnice so nasploh bogate z beljakovinami, a leča jih (poleg soje) vsebuje še posebej veliko - kar 30 odstotkov glede na kalorični delež. Gre za odličen vir beljakovin v rastlinski prehrani, še posebej, če lečo v različnih oblikah kombiniramo z rižem, kvinojo, amarantom in ostalimi stročnicami. Njena prednost je enostavna priprava, saj se od vseh stročnic najhitreje skuha, uporablja pa se lahko samostojno, v solatah, omakah, juhah ali kot priloga. Leča vsebuje tudi veliko vlaknin za dobro prebavo in mineralov, ki varujejo pred slabokrvnostjo.
Z uživanjem bučnim semen boste v telo, poleg že omenjenih beljakovin vnesli še ostala, za telo, pomembne vitamine in minerale. Železo, magnezij, fosfor ter cenik so tisti glavni minerali, ki jih telo nujno potrebuje, da dobro deluje. Poleg mineralov velja omeniti še vitamin E ter vitamine skupine B. Za vitamin E je znano, da je močan antioksidant, na kar za skupine vitaminov B, velja, da pomagajo pri delovanju možganov, prenosov živčnih impulzov ter na splošno pri boljši absorpciji hranil.
100% Platinum Whey je kakovostna kombinacija ultra in mikofiltriranih sirotkinih beljakovin, ki so pridobljene iz mleka „grass-fed krav (prosta reja). Avtorica študije dr. Sara Seidelmann za dolgoročno zdravo staranje priporoča nadomeščanje ogljikovih hidratov z rastlinskimi beljakovinami in maščobami.
TopAtlet je specializirana trgovina s športno prehrano. Zavedamo se, da je zdravje na prvem mestu, zato smo pri športni prehrani skrbno izbrali zanesljive proizvajalce. Vsi izdelki so proizvedeni v Evropi (Velika Britanija in Češka) in so pod nadzorom Zdravstvenega inšpektorata in Inšpektorata za varno hrano.

Ker pa takšna razgradnja zlasti med ekstrudiranjem (hrustljavi briketi, ki plavajo na vodi) ne zadostuje, saj segrevanje ne traja dovolj dolgo, se pojavijo težave s prebavo, katerih posledica so bolezni črevesja.

Naravna mast in maščobne omake: Pri kuhi uporabljajte veliko masla in smetane. Več ju bo, boljši okus bo imela hrana. Uporabite lahko tudi omake, ki si jih sami naredite na primer iz kokosovega in oljčnega olja., poskusite pa lahko tudi s holadnsko in bearneško omako.
Beljakovine so osnovni gradniki človeškega telesa in eden od treh makronutrientov (poleg ogljikovih hidratov in maščob). V športu so pomembne pri obnovi poškodovanih tkiv, regeneraciji in rasti mišic, zato je pomembno, da jih ob povečani telesni aktivnosti zaužijemo v večjih količinah kot običajno. Pomagajo pa tudi sicer učinkovito nadzorovati telesno težo.
Vsebnost energije v hrani in pijači je izražena v kilojoulih (kJ) ali v kilokalorijah (kcal) (1 kJ = 0,24 kcal; 1 kcal = 4,2 kJ). Ena kalorija predstavlja energijo, ki je potrebna da 1 g vode segrejemo za 1 °C. Beljakovine iz živil, kot so na primer soja in mlecni izdelki, veljajo za popolne beljakovine,­saj sebujejo ravno pravo kolicino vseh kljucnih aminokislin (oziroma­gradnikov) za rast in ohranjanje mišicne mase.
7. Dodatne informacije Brokoli. Brokoli se ponaša z visoko prehransko vrednostjo, poleg beljakovin vsebuje zelo malo ogljikovih hidratov ter veliko vlaknin. Polisaharidi predstavljajo pomembno vrsto bioloških polimerov. Njihova funkcija v živih organizmih je ponavadi strukturne oziroma skladiščne narave.
Vrednosti beljakovin v telesu izmerimo z odvzemom krvi. Zanima nas vrednost hematokrit (kratica ht), ki predstavlja razmerje med volumnom eritrocitov in volumnom celotne krvi. Hematokrit je tako posredno merilo za viskoznost krvi. Normalna vrednost hematokrita znaša pri moških okoli 40-54 %, pri ženskah pa 38-47 %. Vrednosti, ki so višje od 46% predstavljajo povišano verjetnost za resna obolenja (npr. za 10-krat povečajo možnost za srčni infarkt in možgansko kap).
Žal ljudje vedno raje beremo dobre novice svojih že obstoječih, slabih navadah, kot da bi dejansko naredili korenite spremembe. Zato vam svetujemo, da jeste le osnovne sestavine, predelani hrani pa se izogibajte. le tako boste vedeli, kaj jeste. WaxyGO je izdelek brez sladkorja, ki vsebuje le najkvalitetnejše dolgoverižne (kompleksne) ogljikove hidrate, pridobljene s posebnimi postopki iz visokomolekularnegakoruznega škroba (waxy maize).
Od vedno pravim, da nam je narava dala vse kar potrebujem. Zdaj, s tvojo pomočjo, pa sem izvedela še za strokovne dokaze tem. Z vsem tem smo torej že skoraj zapolnili dnevne potrebe povprečno težkega moškega, dekle kot sem jaz (imam med 46 in 47 kg), pa je že preseglo svoj maksimalen dnevni vnos.
Razlika med sadnim sokom in nektarjem? Sadni sok je pijača s stoodstotnim sadnim deležem, medtem ko je nektar pijača, pripravljena iz sadnega soka, ki mu je poleg vode lahko dodajo še sladkor, kisline, arome in druge dodatke, ki uravnavajo okus. Nektarji večinoma vsebujejo manj kot 50% soka.
Neizpodbitno je tudi dejstvo, da je pri veliki večini otrok težko sestaviti dovolj pestro prehrano, saj navadno v veliki meri odklanjajo raznovrstno zelenjavo pri sadju pa se zgodbe končujejo pri jabolku in banani. Zato moramo našim otroku ponuditi poleg jabolka tudi ostalo sadje, predvsem pa tudi svežo zelenjavo in pri izbiri kosmičev za zajtrk poseči po tistih, ki so obogatena z Ca, vitamini A, D in C. Najbolj pomembni vitamini so: vitamin A, D, E, K, vitamini B kompleksa in vitamin C. Med pomembnejšimi minerali omenim: kalcij (Ca), železo (Fe), jod (I), natrij (Na), in kalij (K).
Sirotkin protein organizem hitro in lahko prebavi, zaradi visoke vsebnosti aminokislin z razvejano verigo in l-glutamina pa lahko tudi prepreči katabolične procese in pospeši tvorbo beljakovin v telesu. Zadnja ameriška študija, v kateri je sodelovalo 15.400 udeležencev, starih od 45 do 64 let, je ugotovila, da lahko ta oblika prehrane skrajšuje življenjsko dobo.
Ogljikovi hidrati so kemične spojine, sestavljene iz ogljika, vodika in kisika. Kadar uživate ogljikove hidrate, se ti spremenijo v glukozo - obliko sladkorja, ki jo telo porablja za energijo, potrebno za pravilno delovanje mišic in možganov ter osrednjega živčnega sistema.

Je pa njegova težava v tem, da navaja sponzorirane raziskave in da je avtor odkrito naklonjen načinu prehranjevanja, podobnemu tistemu, ob katerem je odrasel, ne pa načinu, za katerega se je sam odločil.